ENTRANTES PARA COMPARTIR

 

Nuestro AOVE ESSENTIA OLEUMBotella de 50cl – 15€

 

Croquetas -Con queso de la quesería de Almedijar ó de puchero (1,2,3) (unidad)2,20€

Gyoza  – Rellena con trinxat de longaniza del pueblo (unidad) (1)2,40€

BuñuelosHechos con brandada de coliflor y siracha (unidad) (1, 2, 3)2,40€

Guiso de All i pebre con anguila (4,8) – 18€

Guiso con callos de ternera -Callos de ternera con morro, pata y tripa– 12€

Alcachofas y trufa – Alcachofas fritas, con queso de Almedijar, yema de huevo curada  y trufa (2,3,7)18,50€

Ostras de Valencia  -Natural 4,40€ ó aliñada con bloody mary y granizado de limón 5

Empanadilla rellena de costilla BBQ  (unidad) (1,2) -3€

Mejillones al vapor con curry rojo – Mejillones cocinados con curry, jengibre y cilantro(5,7) 10€

Pulpo de roca con salsa anticuchero – Cocinado a la parrilla y lacado con salsa anticuchero (5,9) – 19€ 

Berenjena y foie – Berenjena a la llama con cremoso de miso/foie y queso de Almedijar (3,8)-18,50€

Ventresca de atún rojo – Ventresca de atún rojo a la parrilla (4)28€

Oreja de cerdoAdobada y frita estilo pibil 11€

Taco mexicano de alitasTaco con alitas de pollo de corral, aguacate y su mayonesa (7)4,40€

Nuestra ensaladilla de sepiaEnsaladilla de verduras y encurtidos con sepia (1, 2, 5, 8)9€

Pan de aceite hecho en casa (ración por persona) (1)1,40€

 

 

* Infórmenos de sus posibles alergias o intolerancias
* Todos los precios incluyen el IVA

ALÉRGENOS
(1) cereales con gluten – (2) huevos – (3) lácteos – (4) pescados – (5) moluscos – (6) crustáceos – (7) cacahuetes – (8) frutos secos – (9) soja – (10) apio – (11) mostaza – (12) sésamo – (13) altramuz – (14) sulfitos

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