ENTRANTES PARA COMPARTIR


CroquetasDe queso de Almedijar o de güeña (embutido típico)  (1,2,3) (unidad)2€

Alcachofas fritas con trufa de Sarrión –  Alcachofas fritas con queso feta y trufa  (2,3,7) – 18€

OstrasNatural, con escabeche apio/manzana o cocinada a la parrilla  (5,10) 4€          

Corvina en semi salazón con gazpachuelo – Sashimi de corvina con gazpachuelo de gambas (4,6) –  8€               

Ventresca de atún rojo – Ventresca de atún rojo a la parrilla con salsa BBQ y ensalada de coleslaw (4,9,11)24€

Puerros a la brasa – Puerros braseados con salsa romesco y carpaccio de cecina de Angus (1,8)16€

Bonito del norte con ajoblanco de anacardos – Bonito marinado, ajoblanco y vinagreta de granada (1,4,8)16€

Oreja de cerdoAdobada y frita estilo pibil 10€                                                    

Taco mexicano de alitas de polloTaco mexicano con alitas de pollo de corral deshuesadas, aguacate y su mayonesa (7)4€

Gyozas con embutido del puebloRellenas con trinxat de longaniza (unidad) (1,6)2€   

BuñuelosHechos con brandada de coliflor y siracha  (unidad) (1, 2, 3)2€

Calamar de playa rebozadoA la andaluza con una mayonesa de salsa de ostras (5)16€

Nuestra ensaladillaEnsaladilla de verduras y encurtidos con sepia (1, 2, 5, 8)9€

Pulpo de rocaCocinado a la parrilla y  lacado con salsa hoisin (5,9) – 19€ 

Pan de aceite hecho en casa (ración por persona)  – 1,20€

Nuestro AOVE ESSENTIA OLEUMBotella de 50cl – 13€

* Infórmenos de sus posibles alergias o intolerancias
* Todos los precios incluyen el IVA

ALÉRGENOS
(1) cereales con gluten – (2) huevos – (3) lácteos – (4) pescados – (5) moluscos – (6) crustáceos – (7) cacahuetes – (8) frutos secos – (9) soja – (10) apio – (11) mostaza – (12) sésamo – (13) altramuz – (14) sulfitos

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