CARNES
Lomo de vaca Asturiana – (Maduración de 60 días) – 30€
Solomillo de ternera Miguel Vergara– (Maduración de 40días) – 25€
Solomillo de vaca Angus– (Maduración 40 días ) – 30€
Chuleta de vaca Simmental – (Maduración 60 días ) – 45€
PLATOS DEL DÍA
Canelones con pollo de corral, setas, foie y jugo de su rustido (1,2,8)-17€
Guiso en caldero con sepia sucia, gamba y garbanzos de pedrosillo -16,50€
Ventresca de atún rojo a la parrilla y piparras – (4) – 26€